En un informe reciente de World Coffee Portal, se revela un cambio significativo en el panorama de las cafeterías a nivel mundial: China ha superado a Estados Unidos como el mercado con la mayor cantidad de puntos de venta de cafeterías con marca.
El informe destaca un impresionante crecimiento del 58% en el número de establecimientos en la segunda economía más grande del mundo durante los últimos 12 meses, alcanzando un total de 49,691 establecimientos.
Starbucks y el auge del consumo de café en China
La cadena internacional Starbucks desempeñó un papel crucial en este aumento, abriendo 785 nuevas tiendas en China durante el periodo analizado.
Aunque ocupa el segundo lugar en cantidad de establecimientos, Starbucks sigue siendo una fuerza destacada en el mercado chino. Además, el informe destaca que Luckin Coffee, la startup china que enfrentó un escándalo de fraude hace tres años, lidera el mercado con más de 13,000 establecimientos.
China: Una potencia emergente en la industria del café:
A pesar de los desafíos económicos recientes, China ha emergido como una potencia global en la industria del café.
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La encuesta realizada por World Coffee Portal revela que más del 90% de los 4,000 consumidores chinos encuestados disfrutan de café caliente semanalmente, mientras que el 64% consume café helado al menos una vez a la semana.
Inversiones significativas, como los $200 millones que Starbucks ha invertido en un nuevo campus en la parte oriental del país, subrayan el compromiso de la compañía en este mercado en crecimiento.
El CEO de Starbucks, Laxman Narasimhan, señala que a pesar de ser su segundo mercado más grande a nivel mundial, la compañía “aún está en sus inicios en China”, indicando un vasto potencial de crecimiento en un país históricamente amante del té. Con miras al futuro, World Coffee Portal anticipa que Starbucks abrirá 9,000 tiendas en China para 2025.